博鱼电子游戏在意大利的饮食传统中，Espresso是一餐的结尾——吃完大餐后别忙着离席，喝一杯浓缩再走，既能帮助消化，又能注入能量博鱼电子游戏。

　　并不是人人都爱Espresso，其实也可以将一餐的终点用甜点来结束。一杯Affogato在意大利语中意为“淹没”，它是一种近乎甜点的饮料。

　　Affogato包括杯底的意大利浓缩咖啡和覆盖在上面的冰激凌，为了增加甜味和促进口感，常会向里面加入焦糖。它盛行于1990年代，近年又再次甜蜜回潮，对于广大不喜欢吃苦的人来说倒是个福音。

　　Affogato的做法也非常简单，将单份浓缩咖啡浇在一球香草冰淇淋上即可。espresso的香醇苦味，搭配上冰激凌的凉爽甜美，咖啡的热遇上冰淇淋的冷，两个极端平衡得刚刚好。这个搭配，虽然很简单，可确实很美味，颜色的对比也很养眼,真是一曲舌头上的小情歌。

　　两个前提保证Affogato的好口感，一份品质足够好的浓缩咖啡，和一个提前冷冻过的杯子——它能够确保冰淇淋不会轻易融化，如此才能与热烈的浓缩咖啡在撞击中发生美妙反应博鱼电子游戏。

　　通常制作Affogato会选用奶香醇厚、香味百搭的香草口味冰淇淋，有人也喜欢用意式冰淇淋Gelato，口感更绵软。

　　3、把espresso浇在冰激凌上——这里要注意，如果是请朋友吃的话，那这一步建议要在端上后浇哦，视觉享受很重要博鱼电子游戏！这可是货真价实的“眼睛吃冰激凌”了！

　　4.开吃开吃！其实放点百利甜酒也是不错的。还可以加点柠檬屑和海盐。咖啡君觉得大家可以随意发挥起来，毕竟做美食人人都是创造家~~