博鱼电子官方网站前提声明，我不是很爱吃甜品的人，更多时候可能咖啡配的是煎饼果子、萝卜丝包子之类的中餐早点。

　　那晚上在列这个排名的时候，我还跑到大众点评上去搜这家店的最新信息，也想在评论区里翻一翻，有没有那款蛋糕的照片。

　　我们两人点了两杯咖啡，准备落座的时候，老板问，“你们要搭配点甜品吗？我们有昨天刚送来的巴斯克蛋糕。”

　　说着，他俯身打开冰箱门，让我们看看这款蛋糕的样子，分切成块后，一个大圆已经只剩下五分之一了博鱼电子游戏。

　　就像是好利来的半熟芝士加浓加重的口感和风味，每一勺一勺塞进嘴里的满足感。

　　记忆挺深刻，那是深秋一个雨后，雨点伴着秋风和落叶一起掉下来，偶尔一两滴打在咖啡馆的外窗户上。

　　座位两两三三，甚至有两个，应该是熟客，为了方面跟咖啡师聊天，直接坐在了收银吧台边上。

　　而这家店的设备投入，却豪气十足。好的出品，才能源源不断地引来新顾客，留住老顾客；

　　他用蛋糕保鲜纸裹着，给我带了几片回来，跟我说：“你尝尝，这个蛋糕味道怎么样？”

　　可能是欲扬先抑，没什么盼头塞进嘴里，突然间像是被它冲击到了味蕾，口感很惊喜。

　　家附近的商场负一层，有开一家专门只卖磅蛋糕的小铺子，他们的出品，简单到只有5款左右的各种风味磅蛋糕，切片+整块，进行售卖。

　　直到去年，可能这个商场越来越火爆，需要引入更多有流水、有流量、有人气的小吃，

　　它源于18世纪的欧洲，当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。

　　之前自己开咖啡馆的时候，就尝试做过几次，无奈只是对着书本照本宣科，做出来总是差点意思。

　　后来有次，在南院门那家特别大的雕刻时光楼上博鱼电子游戏，点了一杯美式，配布朗尼蛋糕。

　　碟子里放着一小块布朗尼，发出喜欢的浓浓巧克力香气，吃到嘴里，有一些干果果粒，而且博鱼电子游戏，布朗尼的表皮被烤的焦焦的。

　　那种混合着巧克力味、果仁香气和有点焦香但不是煳的口感，再配上一口黑咖啡。

　　时常在超市看到类似于好丽友之类的预包装甜品，卖布朗尼风味的，网上也有专门售卖布朗尼蛋糕的，

　　印象中第一道工序，是要把巧克力加热融化成巧克力酱，再给里面加面粉、黄油、盐、糖和干果碎。

　　不过，可能比例不太对，烘烤完取出来的布朗尼，外层是硬的，里头却还有点软塌塌。

　　不动声色的把单价比较小的商品放在结账台附近，咖啡买都买了，顺手再来块小蛋糕吧。

　　15～20元一份的价格，装在透明的甜品包装袋里，不能说便宜，只能说不太贵。

　　虽然，我是个专一又忠实的奶咖爱好者，但在这里，还是不得不承认，单品咖啡，或者哪怕一杯风味还不错的美式，都跟甜品们是更搭的。

　　一方面，由于今年年后的摆摊风潮，到处都传说提拉米苏最好卖最挣钱，于是，到处都跟风在卖提拉米苏，

　　有说吃到嘴里还有冰碴子没化的，小40块买一冷冻预制蛋糕，心里觉得自己是大怨种；

　　还有说天气太热，一边走一边啃着提拉米苏，跟自己想象中吃提拉米苏的画面完全不一样；

　　再加上，大部分咖啡馆、西餐厅确实越来越多使用冷冻预制的提拉米苏出品，几乎都是一个口感，平平无奇。

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