2024-11-22 16:51:03
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咖啡戚风蛋糕的做法博鱼电子官方网站
博鱼电子官方网站咖啡口味的戚风蛋糕，口感非常好又有咖啡香味，特别适合当下午茶的小点心，好吃又提神。
蛋清用打蛋器打出一些泡沫，分二次加入柠檬汁和细砂糖60g博鱼电子官方网站，打出尖端挺立的蛋白霜
搅拌好的面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面博鱼电子官方网站，模具在台面上用力震几下博鱼电子官方网站，震出面糊中较大的气泡
蛋糕出炉后，立刻倒扣在烤架上晾凉，完全凉透后，用小刀沿着边缘划一圈脱模，底部也用小刀贴着划一圈，脱模后用手拍掉蛋糕表面的碎屑
