博鱼电子官方网站7月15日，接连两家明星品牌店的“天价甜品”遭遇到了网友猛烈的吐槽，两片巴掌大的小饼干售价21元，一条吐司面包最贵的要118元，网友吐槽“割韭菜”，粉丝澄清“很划算”，明星品牌甜品店为何总陷入定价争议？

　　15日一早博鱼电子游戏，“白敬亭两片装饼干21元”就冲上了热搜榜单，消费者们发现演员白敬亭正式进军咖啡甜品赛道了，其品牌“GOODBAI CAFE”主要售卖咖啡、特调饮品和甜点，其中引发讨论的是甜点菜单中的饼干，一款名为“GOODBEES大满足”的饼干为两片装，售价21元，另一款爱心形状的饼干为一片装，售价为19元，此外有小表情的饼干和字母饼干7片售价为29元，从消费者的“晒图”来看，这款饼干比较小，薄薄地装在真空袋中。对于这款甜品部分网友的评价是“吃了这个饼干能飞升？卖这么贵？”“内娱商业奇才，真能割韭菜。”但是也有网友认为店家明码标价没有强买强卖，觉得贵不要买就是了，也有粉丝表示定价很良心，“和连锁咖啡店比肯定是贵一点，但是和上海其他精品咖啡店比价格倒也还好。”

　　另一边，同样是新近火起来的演员王鹤棣也进入了甜品圈，这两日，“王鹤棣面包店”在上海开业博鱼电子游戏，这是一家联名快闪店，每日限量发售，购买吐司面包还会赠送限定款式的购物袋、联名乌龙茶试饮、海报、贴纸、香薰片、玩偶挂件。不过这家面包店的吐司价格属实不便宜，一条吐司最便宜的是88元，最贵的一款要118元，市面上大多数整条含馅吐司面包价格在二十到四十元左右，动辄上百的吐司面包还是不少人惊掉了下巴，认为这样的定价简直离谱。不过有不少粉丝澄清表示，这家店的面包本身挺大个的，而且买的不仅仅是面包，还有还会送很多快闪联名周边，一些周边的市场定价也不算低，这样来看购买面包还是很划算的。

　　一边是网友们吐槽“明星成天开店换着花样割韭菜”，一边是粉丝忙着澄清“明明很划算”，也有粉丝直接开怼“你怎么不看还有卖得更贵的店博鱼电子游戏。”“买不起就别买，有的是买得起的人。”

　　在不久前，演员赵露思的品牌甜品也陷入过定价过高的争议，她新开的甜品店中售卖的泡芙一个要36元，店中售卖最贵的一款名为“红薯熊”的饼干定价是112元，店铺人均消费为65元。对于这一价位同样也出现了一边吐槽定价高、割韭菜，一边忙着澄清没有很贵，还有更贵。

　　确实，一块饼干、一条吐司到底多少钱算贵多少钱算便宜很难有准确的参考，在不干扰市场正常运营秩序的情况下店家也有定价的自由，消费者也可以自由选择买与不买，市场中比明星品牌甜品店定价高几倍的甜品也不是没有，为什么被集火吐槽的总是明星品牌店？

　　明星品牌餐饮店区别于常规的餐饮店，常规的餐饮店靠着长期积累的口碑、独特的菜品风味和优质的服务来定价，对于消费者来说，基于其长期经营所形成的品牌价值和稳定的品质配得上较高的价格，无外乎是自己能否消费得起。而明星餐饮店的重点从来不是餐饮而是明星，普通网友对明星个人的好恶在一定程度上会影响其对于该明星餐饮品牌的评价，另一方面对于明星餐饮店人们关注的焦点更多的在明星本身而不是餐饮的品质，这也使得人们对于明星餐饮店的定价尤为敏感，一旦定价偏高就容易质疑是否是在利用明星效应赚取利润。

　　宣传营销可能也是人们对明星餐饮店价格高敏感的原因之一，这一逻辑与网红餐厅类似，不少消费者为了追求真正好吃的餐厅，会有意避开点评高分店铺，选择中等评级的，原因就在于认为超高点评分和看起来完美无缺的好评恐怕为营销软文，明星餐饮店这一问题更为凸显，除了店家自主的营销宣传外，粉丝们也会自发地进行宣传，而在对明星不感兴趣的一般消费者看来，粉丝们的好评带着明星滤镜，有失客观，其餐品质量是否能匹配得上价格自然要打一个问号。能在市场竞争中长期存活得明星餐饮店并不算多，明星光环也无法违背市场规律，要长期经营就不能只盯着粉丝的钱袋。