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价格战席卷之下精品咖啡拓店加速博鱼电子游戏

2024-09-10 09:47:19
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  博鱼电子游戏8月23日,雀巢旗下高端咖啡品牌ROASTELIER公众号宣布继盒马店之后,其另一家位于上海市南京东路门店(第一百货店)亦正式开业,该店是ROASTELIER首家以零售为主的门店,店内不仅有咖啡豆,还有多样咖啡器具。价格方面,据“Roastelier Coffee”小程序显示,ROASTELIER COFFEE(第一百货店)主要售卖意式咖啡博鱼电子游戏、创意特调、冲煮咖啡系列、单器具冲煮系列、其他饮品、面包、甜品、鲜烘咖啡豆,以及套餐搭配。其中,单杯意式咖啡售价多为21-37元不等,创意特调多为39-59元不等,冲煮咖啡系列、单器具冲煮系列单价集中在59-69元。

  据悉,在ROASTELIER第一百货店开业前一周,品牌曾官宣其位于上海市长宁区华阳路街道的龙之梦盒马店于8月16日开业,此外,点单小程序中“南洋1931店”及“静安寺旗舰店”则分别在今年5月、去年10月开业。

  同样在8月实现双店齐开,据BlueBottle Coffee蓝瓶咖啡公众号消息,8月23日,蓝瓶咖啡上海西岸梦中心店正式开业,门店新品包括新奥尔良式咖啡雪融等。包括此门店在内,据“Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡”小程序统计,蓝瓶咖啡在上海市已开出9家门店。而在同月16日,蓝瓶咖啡深圳万象城店开业博鱼电子游戏,该店也系品牌深圳万象天地店后另一全新门店。

  目前,蓝瓶咖啡产品品类主要包括浓缩咖啡、冷萃咖啡、滴滤咖啡、其他饮品、甜品-酥点、咸食-餐点等,“Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡”小程序显示,在不额外添加其他加价选项情况下,品牌门店内单杯咖啡售价多分布在32-48元博鱼电子游戏,甜品、咸食单份价格主要为15-58元,另有美式/拿铁华夫套餐、美式/拿铁牛肉恰巴塔全天套餐分别售价58元起、68元起。

  上月28日,精品咖啡品牌Grid Coffee官宣其深圳首店落户大运天地,该品牌现已入驻北京、上海、重庆、苏州、深圳、成都。浏览“Grid Coffee”小程序还可发现,Grid Coffee单杯饮品多在30元上下,门店内另售卖48元/份甜品,以及单份30元左右的简餐等产品。

  与平价咖啡不止有显著的价格端区分,精品咖啡亦正通过高品质咖啡豆、独特制作流程及空间设计,树立更多的品牌差异性。曾在研报中预计2022至2025年门店咖啡仍保持近25%cagr,提到不同类型咖啡品牌发展趋势的华创证券表示,瑞幸咖啡、库迪咖啡等品牌同时实现“门店的功能社交性+RTD的价格+现制茶饮的好口感”,迅速教育市场,打开大众消费群。而初代消费者需求升级,精品咖啡亦高速发展,当前各细分价格带均有巨头。此外,《2023年咖啡赛道专题研究报告》也分析抖音平台上平价咖啡、品质咖啡相关内容播放量趋势后指出,品质咖啡面向的消费者群体整体保持平稳,呈现与平价咖啡并行的趋势。

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