博鱼电子官方网站相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼，当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹，让慈禧尝后赞不绝口。从此在台湾就成为了家喻户晓的粉圆甜羹，后来陆续经过食品专家的改良，使它光滑如同珍珠般闪亮动人，因此又称“珍珠粉圆”。

　　粉圆外观晶莹剔透，不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润博鱼电子游戏，非常有弹性耐嚼，和任何一种甜品或饮料奶茶搭配都有它独特的口感。

　　为了满足各类人群的喜好，市面上已经有很多种粉圆做法了，常见的做法有甜点，如：麻薯芋圆、芋圆冰粉，还可以加入奶茶饮料里，像芋圆波波奶茶、珍珠奶茶等。粉圆可以说是食品界的百搭单品了。

　　目前博鱼电子游戏，在我们国家能购买到的珍珠粉圆，货源不同博鱼电子游戏，品质自然也有不同。就以比较常见的珍珠粉圆为例，那么这“粉圆”到底是用什么原料做成的呢？

　　是的，没错，Q弹顺滑的珍珠粉圆就是淀粉做的。有用木薯粉的，也有用玉米粉等淀粉类的。简单来说，就是我们平时吃的土豆、地瓜中都含有的淀粉。

　　奶茶中的“珍珠”就是平常食用的淀粉，可为什么很多消息说“珍珠”是用塑料制成的？这些传言是真的吗？让我们一起来探索一下。

　　淀粉是主料，比较常见的是木薯粉、太白粉（马铃薯淀粉）和玉米粉。在中式烹调中，经常将淀粉加冷水调匀后倒入煮好的菜肴中做勾芡，使食物外表看起来有光泽。所以，淀粉这个主要原料没什么说的，无论是天然的还是工业的，只要生产企业没问题，吃了肯定没害处。

　　看到食品添加剂这几个字先别慌，市面上的粉圆都是有添加剂的，只要符合国家安全标准，都是没问题的。添加有防腐剂、增稠剂、甜味剂、乳化剂、着色剂等。

　　市面上的粉圆有各种各样的颜色，都是添加了着色剂才有那样的颜值，今天就来了解一下有什么天然着色剂可以添加于粉圆着色。

　　像天然色素姜黄、胭脂虫红、植物炭黑、甜菜红、天然胡萝卜素等，都符合国家标准可添加到粉圆着色的天然色素。

　　植物炭黑是以植物树干、壳为原料，经炭化而成的天然可食用黑色素，主要起着色作用。遮盖和着色能力强，添加到食物中能够显著提升产品的视觉效果，改善产品的感官质量，且不会影响食品原本的口感和风味。

　　姜黄干燥根茎打磨成粉，得到姜黄粉，然后用乙醇等有机溶剂抽提、过滤、浓缩精制得到的姜黄天然色素。姜黄是一种天然黄色素，具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、安全无毒等特性。

　　合格的珍珠粉圆是不会对人体造成什么危害。但是，这不能说明市面上所有“珍珠粉圆”都是好的，也可能有黑心商家生产劣质的珍珠粉圆流到市面上。如果吃了劣质的珍珠粉圆，会对肠胃造成非常大的负担。

　　想避免受到“珍珠粉圆”的伤害，最好购买正规厂家生产的合格产品，从而保证安全健康。