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博鱼电子游戏重庆欧艺西点分享和奶茶超配的甜品—— 舒芙蕾芝士蛋糕 跟着做起来吧

2024-12-14 19:14:22
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  博鱼电子官方网站不管什么时候,奶茶和甜品总是女生的救赎,是专门拯救不开心的不二法宝,说起和奶茶最搭的甜品,相信大家都会立马跳出许多答案,毕竟宅在家久了什么都想吃,但总的来说还是蛋糕占据了绝对优势。

  今天小欧为大家分享一款韩国博主的舒芙蕾芝士蛋糕,和奶茶很配的哟。这款蛋糕是用空气炸锅来操作的,当然,没有空气炸锅的,烤箱也是可以的。

  而且这款用空气炸锅做舒芙蕾芝士蛋糕,不会塌陷缩腰,而且里边的组织也是相当的松软轻盈。

  其实空气炸锅作为一种新型家用电器,它的原理很简单,就是快速循环热空气让你以快速便捷的方式煎炸各种小吃比如薯条、鸡肉和肉类等。

  1、温室软化的奶油奶酪加入糖搅拌融化,然后倒入蛋黄、香草精、柠檬汁搅拌均匀,再倒入原味酸奶、淡奶油继续搅拌均匀博鱼电子游戏。

  3、接下来打发蛋白霜。蛋清使用前可冷冻15分钟,或者提前盖上保鲜膜,再戳几个洞冷藏一晚,打发比较稳定(烘焙小贴士:做马卡龙也可以如此)。

  7、蛋白霜分两次加入奶酪糊中翻拌均匀,翻拌均匀的奶酪糊呈现柔顺丝滑的状态~

  1、烤盘底部刷上一层黄油,垫上一张烘焙纸,放入一片海绵蛋糕作为底,因为是水浴烘烤,所以选择了固底模具。选择海绵蛋糕是因为口感比较丰富博鱼电子游戏,你可以不加。

  4、锅内先放置一个大烤盘,烤盘内垫上一张厨房纸,然后倒入一层热水,再将装有奶酪糊的模具置于烤盘的热水里。

  5、送入炸锅内设置温度130度烤30分钟,再设置110度烤10分钟,就可以等待结果啦博鱼电子游戏!

  1、做法很简单,将糖倒入奶油奶酪中搅拌至融化,然后倒入打发至5分发的淡奶油中充分搅拌均匀,装入裱花袋。

  3、到了这一步,就要恭喜你顺利完成舒芙蕾芝士蛋糕了。毛茸茸、厚厚的一层奶酪芝士是不是看上去特别有冬天的味道呀~

  其实,不论是舒芙蕾还是其他甜品,搭配奶茶一般都不会出错的,毕竟甜品奶茶,完美下午茶!集美们,你说是不是呀?

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